日常生活中，人們都喜歡用醋烹調 和 養生。 女人 常 吃醋 對減肥、美容護膚 有 幫助。 醋 的 成分 成分 有 有 4 % -7 % 的 醋酸 有的 還 有 少量 的 酸 、 檸檬酸 檸檬酸 等。 記載 ， ， 醋 在 中國 已 有 三千 三千多 年 年 年 年的 歷史 ，中國 古代 稱 醋 為 酢 （（（音 「作」））。

醋有 米醋 、 陳醋 、 香醋 、 麩 醋 、 酒醋 、 白醋 、 、 種 、 、 、 醋 姜汁 醋 、 。。 因 材料 和 製作 方法 不同 不同 ， 風味 也 也 不同 。。。 。。。 。。。

日常生活中，人們都喜歡用醋來烹調和養生。 （Unsplash）

吃醋有很多好處，來看看醋 的 功效有哪些吧！

1、美容護膚

吃醋 可以 達到 美容 護膚 的 效果 哦！ 醋 中 的 醋酸 、 氨基酸 和 乳酸 可 促進 血液 循環 ， 皮膚 简孔

.老年斑的產生 。。。。。

2、減肥

研究 發現 吃醋 可 降低 食物 的 升 糖 指數 、 增加 飽食 感 ， 減少 食物 攝取 量 而 幫助 減肥。

3、幫助消化

吃醋 可 幫助 消化 ， 因爲 醋 醋 含有 物質 及 氨基酸 等 ， 能 刺激 中樞 中樞 消化器官 分泌 大量 消化 消化 液 ， 增強 消化 功能 。。 。。

4、醋能殺菌

適當 吃醋 可 提高 腸胃 的 殺菌 能力 ， 它能 殺死 葡萄球菌 、 大腸桿菌 等 ， 使 腸胃 更 健康。

吃醋 有 很多 好處。 （pixels）

5、抗糖尿病

.防止血糖值 。。。。

6、抗癌

醋 的 抗 氧化劑 成分 或 具 抗癌 功效 研究 發現 發現 ， 日本 傳統 的 的 的 的 的 在 抑制 細胞 生長 功效 功效 顯著。 食用 日本 甘蔗 醋 還 降低 食道癌 食道癌 的 風險 風險 。。。 。。。

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7、促進營養吸收

醋 中 的 醋酸 可以 促進 人體 對 礦物質 的 吸收。 您 可以 在 菜餚 中 加入 一些 醋， 或是在 沙拉 加入 醃 䆃

8、消除疲勞

醋能消除 疲勞 感，它的 有機酸能促進 糖類 代謝 ， 分解 導致 人 疲勞的物質。

吃醋 也要 注意 禁忌。 （Shutterstock）

醋的禁忌

1 、 雖然 吃醋 有 諸多 好處 好處 但 但 2 類 人 不 吃醋 吃醋。 因 入 ， ， 凡是 筋 病 人 ， 如 手腳 抽筋 抽筋 、 伸屈 伸屈 伸屈 ， ， 都 適合 適合 吃醋 另外 另外 ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ，醋 雖能 補益 肝氣 肝氣 肝氣 肝氣 ， 但 對 脾氣 不利 不好 的 人 應 少吃。

2、不能空腹吃醋，以免刺激分泌過多胃酸，傷及胃壁。

3、醋和茶不能一起食用。 茶有單寧酸，會破壞 水果醋的營養吸收，不能同時飲用。

4、服藥者不能吃醋。 醋酸會改變人體局部酸鹼值，使某些藥物不能發揮作用，因此正在眍藚

（責任編輯：卓净）

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